แจกสูตรซี่โครงหมูนึ่งสมุนไพร อร่อยเด็ดเผ็ดนัว กินกับข้าวสวยร้อนๆหมดหม้อแน่นอน
ซี่โครงหมูนึ่งสมุนไพร อร่อยเด็ดเผ็ดนัว กินกับข้าวสวยร้อนๆหมดหม้อแน่นอน
ส่วนผสม
ซี่โครงหมู 500 กรัม
พริกแดง 10 เม็ด
กระเทียม 1 หัว
หอมแดง 5 หัว
ตะไคร้ 4 หัว
ใบมะกรูด 7 ใบ
พริกไทย ตามชอบ
น้ำมันหอย 1 ชต
รสดี 1 ชช
น้ำตาล 1 ชต
เกลือปลายช้อน
ซอสฝาเขียว 1 ชุต
ขั้นตอนทำ
1.ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด ใส่ชามไว้
2.ตำพริก ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกไทยให้ละเอียด แล้วนำใส่ในชามซี่โครงหมู
3.ปรุงรส โคเลๆให้เข้ากัน ฉีกใบมะกรูดใส่ นำไปนึ่งให้สุกเป็นอันเสร็จ